En el Restaurant 31, defendemos una cocina francesa sencilla, generosa y accesible. Platos de cuchara, recetas de la abuela, productos de temporada de origen francés: todo es casero, con el mismo hilo conductor del recibimiento al plato, convivialidad, generosidad y amor por el trabajo bien hecho.
EL AMBIENTE DE LE RESTAURANT 31
Un auténtico bistró francés en el corazón del Pas de la Casa: carteles de época, mobiliario de anticuario, luz cálida. Una decoración pensada para sentirse bien, como en casa, para un almuerzo rápido, una cena con amigos o una comida en familia.
Trabajamos en circuito corto con artesanos y productores franceses a los que hemos ido a conocer en persona. Maison Hourcq, Le Porc Noir de Bigorre, Edmond Fallot, Glace Ariège, Joël Dupuch… Cada socio comparte la misma exigencia: calidad, frescura, saber hacer, y nos permite responder con claridad a cada pregunta sobre lo que hay en el plato.
Rendez-vous au 31
Le 31 vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Retrouvez-nous sur place pour partager un moment autour d’une cuisine de bistrot française, simple et authentique.
El Restaurant 31 le da la bienvenida en el Carrer Major, en pleno corazón del Pas de la Casa, en la frontera franco-andorrana. Un ambiente cálido y acogedor, a dos pasos de las pistas, para compartir un momento en torno a una cocina de bistró francesa sencilla y auténtica.
Ambos procedentes del mundo de la restauración, somos apasionados de la cocina de nuestras abuelas: sencilla, generosa, accesible a todos. La tradición de los platos que se cocinan a fuego lento durante horas.
Queríamos crear un lugar que nos representara: una mesa francesa acogedora, platos reconfortantes y un protagonismo real para el producto.
El Restaurant 31 es eso: un bistró francés de pleno derecho en el Pas de la Casa, con una sola regla, hacer las cosas bien, para vosotros.
De jueves a lunes · 12:00 – 15:00
Viernes y sábado · 19:00 – 22:00
Sí, recomendamos encarecidamente reservar, especialmente en temporada de esquí y los fines de semana. Puedes llamarnos al +376 850 011 o escribirnos a través del formulario de contacto.
El Restaurant 31 está situado en el Carrer Major, 24, AD200 Pas de la Casa, Andorra — en la parte baja del pueblo, al lado de la tienda «IT».
Hay varios aparcamientos públicos a pocos minutos a pie del restaurante:
– Aparcament Plaça Coprínceps — el más céntrico, a 1–2 min a pie
– Parking PARKIA Coprínceps — junto a la plaza principal, cubierto
– Parking PARKIA Cobert Comunal — uno de los aparcamientos más grandes de la zona, de fácil acceso, muy utilizado en invierno
En temporada alta, te recomendamos llegar con un poco de antelación.
Sí, recibimos grupos previa reserva. Para grupos a partir de 10 personas, ponte en contacto con nosotros directamente por teléfono o a través del formulario para preparar juntos vuestra visita.
Abrimos de jueves a lunes mediodía, de 12 h a 15 h, así como viernes y sábado por la noche, de 19 h a 22 h. Martes y miércoles son nuestros días de cierre.
Sí, abrimos todo el año, salvo algunos días de cierre anual. Al ser el Pas de la Casa una estación de montaña, estamos igual de activos en temporada de invierno que en temporada de verano.
