Al Restaurant 31, defensem una cuina francesa senzilla, generosa i accessible. Plats de cullera, receptes de l’àvia, productes de temporada d’origen francès: tot és casolà, amb el mateix fil conductor de l’acollida al plat, convivialitat, generositat i amor per la feina ben feta.
L'AMBIENT DEL RESTAURANT LE 31
Un autèntic bistrot francès al cor del Pas de la Casa: cartells d'època, mobles de mercat de les puces, llum càlida. Una decoració pensada per sentir-s'hi bé, com a casa, per a un dinar ràpid, un sopar entre amics o un àpat en família.
Treballem en circuit curt amb artesans i productors francesos que hem anat a conèixer personalment. Maison Hourcq, Le Porc Noir de Bigorre, Edmond Fallot, Glace Ariège, Joël Dupuch… Cada soci comparteix la mateixa exigència: qualitat, frescor, saber fer, i ens permet respondre amb claredat a cada pregunta sobre el que hi ha al plat.
Rendez-vous au 31
Le 31 vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Retrouvez-nous sur place pour partager un moment autour d’une cuisine de bistrot française, simple et authentique.
El Restaurant 31 us acull al Carrer Major, en ple cor del Pas de la Casa, a la frontera francoandorrana. Un marc càlid i acollidor, a dos passos de les pistes, per compartir un moment al voltant d’una cuina de bistrot francesa senzilla i autèntica.
Tots dos procedents del món de la restauració, som apassionats de la cuina de les nostres àvies: senzilla, generosa, accessible a tothom. La tradició dels plats que couen a foc lent durant hores.
Volíem crear un lloc que ens resemblés: una taula francesa acollidora, plats reconfortants i un protagonisme real per al producte.
El Restaurant 31 és això: un bistrot francès de ple dret al Pas de la Casa, amb una sola regla, fer les coses bé, per a vosaltres.
De la joventut a les llunes · 12:00 – 15:00
Divendres i sorra · 19:00 – 22:00
Sí, recomanem reservar, sobretot durant la temporada d’esquí i els caps de setmana. Podeu trucar-nos al +376 850 011 o escriure’ns a través del formulari de contacte.
El Restaurant 31 està situat al Carrer Major, 24, AD200 Pas de la Casa, Andorra — a la part baixa del poble, al costat de la botiga “IT”.
Hi ha diversos aparcaments públics a pocs minuts a peu del restaurant:
• Aparcament Plaça Coprínceps — el més cèntric, a 1–2 min a peu
• Parking PARKIA Coprínceps — al costat de la plaça principal, cobert
• Parking PARKIA Cobert Comunal — un dels aparcaments més grans de la zona, de fàcil accés, molt utilitzat a l’hivern
En temporada alta, us recomanem arribar amb una mica d’antelació.
Sí, rebem grups amb reserva prèvia. Per a grups a partir de 10 persones, poseu-vos en contacte amb nosaltres directament per telèfon o a través del formulari per preparar junts la vostra visita.
Obrim de dijous a dilluns migdia, de 12 h a 15 h, així com divendres i dissabte al vespre, de 19 h a 22 h. Dimarts i dimecres són els nostres dies de tancament.
Sí, obrim tot l’any, excepte alguns dies de tancament anual. Com que el Pas de la Casa és una estació de muntanya, estem igual d’actius a la temporada d’hivern que a la temporada d’estiu.
